厨房设备的尺寸如何选择发布时间：2022-04-25 17:11　　浏览次数：

  厨房设备的尺寸选择是十分重要的，适宜的尺寸与位置能有效的应用空间，同时也便当厨师操作。如何选择厨房设备的尺寸呢？下面总结了一些常用的厨具尺寸。

  厨房操作台面的高度应该在800-850㎜之间，宽度在600㎜左右。操作台普通分为水槽、炉灶、平台。

  水池普通分为两边，一边洗碗，一边洗菜。水池的尺寸普通是依据操作台的尺寸来肯定的，普通水池的高度是880-910㎜，操作台的高度和宽度与水池坚持分歧，与水池相连的中间也不应该有障碍物，便当工作人员清洗。

  单灶的尺寸普通是1500㎜，双灶的尺寸普通是2000㎜。炉灶的高度应该与水池高度根本分歧，间隔坚持在1200-1800㎜之间。

  排烟设备也是很重要的厨房设备，普通运用Ф50的管道，大型场所用Ф75的管道。烟罩与吊柜、炉灶之间需坚持550-700㎜的间隔，根据运用者的身高来肯定，在不影响操作的状况下越低越好。